Lentejas de la Armuña con jamón ibérico
Ingredientes:
1 Tarro lentejas cocidas LEGUMER 700 gs.
Ajo, cebolla, pimiento verde, laurel,
Aceite de oliva,
Una pizca de pimentón,
Lascas de jamón ibérico.

Preparación.

Hacer un refrito con un chorrito de aceite de oliva, un machado de dos dientes de ajo, una cebolla picada, un pimiento verde y una pizca de pimentón.

En una cazuela verter el tarro de lentejas de 700 gs., añadir el refrito, dejándolo cocer durante 5 minutos.

Servir escurridas en un plato sopero y añadir lascas de jamón recién partido en su parte alta. El jamón con el calor que desprenderán las lentejas se fundirá, perdurando su sabor, sin desposeer a éstas de su característico sabor.

Legumbres coci nadas, cocidas y al natural.
Otras recetas
Inicio